Точное определение веса исходных ингредиентов и готовых блюд – залог успешной торговли предприятий общественного питания. Для взвешивания продуктов и готовых блюд используются весы порционные. Это весовое оборудование отличается небольшими весом и габаритами, что дает возможность устанавливать их на рабочем столе. Все весы оборудованы жидкокристаллическим дисплеем, который показывает точный вес продукта. Максимальный и минимальный предел взвешивания различаются в зависимости от модели прибора.