Бесплатная доставка по Туле
При заказе от 5000 рублей
Артикул: чу200
Объем: | 100 л |
Диаметр: | 650 мм |
Мощность: | 18 кВт |
Напряжение: | 380 вольт |
Длина: | 1188 мм |
Ширина: | 832 мм |
Высота: | 1175 мм |
Котел пищеварочный КПЭМ-100 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.
Комментарии (0)