Согласно технологическим требованиям для нарезки каждой отдельной группы продуктов должна применяться своя доска. Необходимо, чтобы на кухне были доски разделочные для нарезки хлеба, сырого мяса и сырой рыбы, сырых овощей, а также готовых продуктов. Мы предлагаем профессиональные разделочные доски, изготовленные из полипропилена и натурального дерева. И полипропиленовые и деревянные доски соответствуют всем технологическим и санитарным требованиям. Кроме досок, в разделе представлены также деревянные колоды для разделки мяса на устойчивых металлических ножках.