Скалка – необходимый инструмент для пекарей и кондитеров. Их используют для раскатывания различных видов теста, марципановой массы, измельчения карамелизованных орехов и при других процессов. Чтобы обеспечить качественное раскатывание теста, рабочая поверхность скалки должна быть идеально гладкой, без неровностей и заусениц. Именно такая продукция представлена в этом разделе. Мы предлагаем шесть наименований скалок разных размеров, изготовленных из бука или липы. Ручки скалок вращаются, что дает возможность значительно уменьшить приложение физической силы при раскатывании теста.
